Roulades noix et nutella
Une recette de dessert maison par Alina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
400 gr de farine200 gr de beurre150 gr de sucre1 sachet de sucre vanillé1 oeuf et 1 jaune1/2 sachet de levure chimique1 pot de Nutella300 gr de noix
Préparation:
Mélanger la levure avec la farine.
Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf et le jaune, ajouter la farine et pétrir pour obtenir une pâte souple et homogène, si elle est trop collante, n'hésitez pas à ajouter un peu de farine.
Abaisser la pâte au rouleau sur un plan fariné.
Divisez votre pâte en 4.
Abaissez chaque partie au rouleau en un rectangle sur un plan fariné, sur une épaisseur de 3-4 mm, tartinez de nutella en laissant 1 cm de marge de tous les cotés, parsemez de noix concassées, puis roulez le rectangle en boudin, rangez les 4 boudins sur une plaque garnie de papier sulfurisé.
Badigeonnez avec de l'oeuf battu avec un peu de lait et enfournez à 160 Cpendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laissez tiédir, puis, coupez en tronçons de 1 cm de largeur.
Plus de recettes sur mon blog : www.nougatines.blogspot.com
Une portion (env. 150 g) :
Calories 780 kcal
Protéines 9,2 g
Glucides 66,2 g
Lipides 49,3 g
Publié par Alina
