Langues de chat
Une recette de dessert simple par noanath
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60 gr de farine60 gr de beurre40 gr de sucre glace30 gr de sucre vanillé2 blancs d'oeuf 1 pincée de sel 1 C.C fleur d'oranger
Préparation:
Monter les blancs en neige avec le sel, travailler le beurre et les sucres jusqu'à obtenir un mélange onctueux, ajouter la farine et la fleur d'oranger et mélanger.
Sur une plaque à patisserie recouverte de papier sulfurisé, dresser des bâtonnets de pâte de 6 cm de long avec une cuillère en les espacant car les biscuits s'étalent à la cuisson.
Cuire 9 mn au four préchauffé à 180°. Le contour des biscuits doit foncer légèrement. Sortir la plaque du four et laisser sécher les langues de chat sur la plaque. (Les langues de chat sont très souples à leur sortie du four, c'est pour qu'elles ne se déforment pas qu'on les laisse refroidir bien à plat sur la plaque).
N'oubliez pas les langues de chat à l'air libre, elles ramollissent et perdent rapidement leur croquant, les mettre dans une belle boite hermétique.
Mots-clés: blancs d'oeuf, dessert, facile, rapide, sucre glace
Une portion (env. 60 g) :
Calories 239 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 27,3 g
Lipides 12,1 g
Publié par noanath
Votes
- Maylisblue a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça délicieux!.
- Invité a trouvé ça très bon.
- Invité a trouvé ça très bon.
5 commentaires
Maylisblue
C'est un délice ! Merci ...
Invité
cela est très bon
hiver
sympa 5/5
anick
tes langues de chat me tentent!!!!!!!!!!!
nicolase
facile a faire merci