Financier choco/framboise
Une recette de dessert maison par Nonette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (6 personnes):
125 Gr de framboise 130 Gr de sucre-glace 50 Gr d'amandes en poudre 1C à soupe de cacao 50 Gr de farine 4 Blancs d'oeufs 75 Gr de beurre
Préparation:
Mélangez le sucre, les amandes, le cacao, et la farine. Incorporez les blancs d'oeufs, tout en fouettant pour avoir un pâte bien lisse.
Faites fondre le beurre dans une casserole à feu dous (ou au micro-ondes), jusqu'à ce qu'il prennent un couleur noisette. Laissez tiédir puis incorporez-le à la pâte.
Placez 1H00 au frais.
Versez la pâte dans des moule à financiers.
Placez, sur chaque moule remlis de pâte, 3 à 4 framboises.
Faire cuire 10 minutes au four préchauffé à 180 °c (th6).
Démoulez.
Bon appetti !!
Une portion (env. 90 g) :
Calories 258 kcal
Protéines 3,7 g
Glucides 29,6 g
Lipides 11,1 g
Publié par Nonette
mijane
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