Milanais
Une recette de dessert sympathique par Mix&Bake
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 Gr de beurre
225 Gr de sucre
1 Pincée de sel
3 Oeufs
1 Zeste d'orange (ou de citron)
500 Gr de farine
Glaçage:
1 Jaune d'oeuf+eau
Ou
Sucre glace+eau (év. Colorant)
Préparation:
1. Battre le beurre en mousse (il doit faire des pointes).
2. Ajouter le sucre et le sel, bien mélanger.
3. Mettre les oeufs et battre jusqu'à que la préparation blanchisse.
4. Ajouter le zeste (orange ou citron selon les préférences
5. Enfin tamiser la farine et mélanger jusqu'à former une pâte. Elle ne doit pas coller donc ajouter év. un peu plus de farine. Former une boule et mettre au frais 2h.
2H plus tard....
6. Abaisser la pâte (5 cm) et faire des formes avec des emporte pièces. Les mettre sur une plaque. Badigeonner avec le jaune d'oeuf (pour la version sans glaçage) et enfourner à 200 degrés pendant 10 min.
7. Pour la version avec glaçage : Faire les formes, ne pas badigeonner avec le jaune d'oeuf, cuire (10 min. à 200 degrés), laisser refroidir et ensuite... :
Dans un bol, mélanger le sucre glace avec un peu d'eau (et selon l'envie avec un colorant alimentaire) pour en faire une pâte semi-liquide et en badigeonner les biscuits. Laisser durcir quelques heures et déguster ^^.
Mots-clés: beurre, biscuits, milanais, Noel, sucre glace
Une portion (env. 140 g) :
Calories 594 kcal
Protéines 8,6 g
Glucides 70,4 g
Lipides 27,3 g
Publié par Mix&Bake
7 commentaires
Invité
La pâte abaissée à 5 cm, ça fait un super méga biscuit... miam
Gogotte15
Très joli gâteau bravo !
Invité
Mmmm c bon
Invité
Tres bonne recette et intelligemment expliqué vu que la liste des ingrédients est dans l'ordre de préparation. merci pour le partage
hiver
très joli 5/5
christitine
Très mignons ces petits coeurs!!!
melayers
des beau petit biscuit bien décoré sympa tu et un as bisoussss