Tarte GINETTE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

8 c à s de farine fermentante
7 c à s de sucre cristallisé
3 c à s d'huile neutre
3 oeufs entiers
2 grosses pommes
GARNITURE : 50 gr de beurre,1 oeuf entier, 5 c à s de sucre

Préparation:

Battez tous les ingrédients au fouet et ajoutez les pommes coupées en fines lamelles. Versez la préparation dans un moule (pour moi beurré et enfariné) et faites cuire au four préalablement chauffé à 180°, 20 à 25 minutes.
Lorsque la tarte est dorée, versez dessus l'oeuf battu avec le sucre. Parsemez de noisettes de beurre (pour moi 50 gr de beurre est un peu trop) et remettez au four 5 minutes.

Bon appétit...