Cake anglais aux fruits confits avec la bonne photo
Ma 7ème recette de dessert sur Les Foodies : Régalez-vous!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
110 Gr de farine 2 Oeufs 125 Gr de fruits confits 40 Gr de raisins secs1 Sachet de levure en poudre1 C à s de rhum (facultatif) 70 Gr de sucre 75 Gr de beurre mou
Préparation:
Préchauffez le four à 180°, beurrez un moule à cake. Faire tremper les raisins secs dans de l'eau chaude pdt 20 min. Egouttez- les puis les mélanger aux fruits confits et arrosez de rhum. Mélangez la farine et la levure. Travaillez le beurre et le sucre au fouet jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse. Ajoutez les oeufs 1 à 1 en alternant avec le mélange farine-levure. Incorporez ensuite les fruits confits et les raisins secs avec le rhum de macération. La pâte doit être lisse et épaisse. Versez la préparation dans le moule beurré et faites cuire 35 minutes. Laissez refroidir 15 minutes puis démoulez.
Bon appétit...
Une portion (env. 90 g) :
Calories 302 kcal
Protéines 10,0 g
Glucides 29,0 g
Lipides 13,6 g
Publié par nouja
Votes
- Rosy a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nouja
Merçi pour mon cake, je te souhaite une bonne journée
Rosy
je chercher un cake anglais et j'ai trouvé
ça du cake
merci