Cake moelleux aux fruits confits
Un bon cake pour régaler toute la famille lors du goûter
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
200 Gr de farine180 Gr de beurre mou125 Gr de sucre en poudre3 Oeufs1 Pincée de sel1/2 Paquet de levure 200 Gr de fruits confits (ou raisins secs)2 C à s de rhum
Préparation:
Mettre les 2 c à s de rhum dans les fruits confits, bien mélanger et mettre de côté.
Préchauffez le four à 190°.
Dans un plat, mettre le beurre ramolli, le travailler en crème avec une fourchette, ajoutez-y le sucre, bien mélanger.
Ajoutez le sel, continuez à travailler 5 min.
Incorporez les oeufs un à un, ajoutez la farine et la levure, travaillez la pâte puis ajouter les fruits confits.
Beurrez un moule à cake, versez-y la pâte et enfournez 40 min.
Pour vérifier la cuisson, plantez la lame d'un couteau, si celle-ci ressort sèche, votre cake est cuit.
Attendre que le cake refroidisse et démoulez-le.
Bon appétit....
Une portion (env. 150 g) :
Calories 571 kcal
Protéines 7,4 g
Glucides 65,3 g
Lipides 26,7 g
Publié par nouja
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
- Alex a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Alex
Très bonne recette. Parfait tout le monde a adoré
Lauranou
Trés trés bon un gâteau cake avec des fruits confits et des raisins hummmmmm macérer dans le rhum chaud
merci de partager ta recette bises...
jeanmerode
j adore le cake aux fruits confits