Gâteau chocolat ultra rapide (micro-ondes)
Très rapide, ce gâteau fond dans la bouche
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 gr de chocolat80 gr de sucre2 c às de crème fraîche3 oeufs1/4 sachet de levure chimique50 gr de farine100 gr de beurre
Pour le glaçage :2 c à s d'eau2 c à s de crème fraîche60 gr de chocolat1 c à s de sucre glace
Préparation:
Faites fondre le chocolat dans un bol 1 minute sur puissance maxi au micro-ondes.
Ajoutez le beurre en morceaux et recuire 1 minute. Bien mélanger à la sortie du four.
Mélangez les oeufs et le sucre dans un saladier, ajoutez le chocolat et le beurre, la farine, la levure puis la crème.
Chemisez de papier sulfuré le fond d'un moule rond diamètre 22 cm, allant au micro-ondes et versez y la préparation.
Cuire 5 min à puissance maxi et vérifiez la cuisson.
Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
Préparez le nappage quand le gâteau a légèrement refroidi : faites fondre le chocolat avec l'eau et le sucre glace 40 secondes sur puissance maxi.
Lorsqu'il est fondu, bien mélanger et incorporer 2 c de crème fraîche..
Nappez le gâteau.
Bon appétit...
Une portion (env. 110 g) :
Calories 445 kcal
Protéines 5,5 g
Glucides 36,6 g
Lipides 28,8 g
Publié par nouja
Votes
- LynnieS a trouvé ça très bon.
4 commentaires
LynnieS
Ah ben voilà : mon four à puissance max est à 1200W, ceci explique cela ! J'essaierai 3 minutes la prochaine fois, quitte à ajouter une minute à la fois
nouja
Bonjour LynnieS,
Mon four à micro-ondes à puissance maxi fait 900 W. Dans la recette, la cuisson est de 6 minutes et je l'ai raccourci à 5 min. Comme crème, j'utilise de la crème de soya light et parfois, je rajoute un tout petit peu de mascarpone. Voilà peut-être la différence. De toute façon, un grand merçi pour le retour et bien contente que cela te plaise. Bisous....
LynnieS
Ça n'a pas tardé : je l'ai fait dès ce soir ! C'est très bon, mais la prochaine fois je ferai cuire moins longtemps, je pense que mon micro-ondes doit être un peu plus puissant que le tien, car c'était un peu sec, vraisemblablement parce que un poil trop cuit. La prochaine fois je raccourcirai un peu la cuisson. Mais ça ne change rien au fait que c'est une bonne recette, c'est juste une petite adaptation à faire. En tout cas, je retiens et referai, merci Nouja !
LynnieS
SUUUUUPER ce gâteau, je vais l'essayer c'est sûr !