Gratin de chou-fleur sur lit de viande hachée
Cela change, très bon et complet
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
500 Gr de viande hachée de boeuf1 Carotte1 Courgette1 Oignon1 TomatePersilHerbes de provence3 Gousses d'ail1 Chou fleur100-150 Gr de fromage râpé50 Cl de crème liquide allégée1 À 2 c à s de farineSel et poivre
Préparation:
Faire cuire le chou-fleur (il doit rester un peu croquant).
Pendant ce temps, faire revenir dans une poêle, l'oignon émincé.
Ajouter la viande hachée, la carotte hachée ou découpée en lanières, la courgette détaillée.
Découper la tomate en cubes et la mettre avec le reste.
Ecrasez l'ail.
Laisser un peu revenir le tout avec du sel, du poivre, des herbes de provence, du persil.
Garnir un plat à gratin de cette préparation. Ajouter un peu de fromage râpé.
Déposer sur la viande, le chou-fleur égoutté.
Réaliser une sauce avec la crème et un peu de farine, en faisant chauffer jusqu'à l'obtention d'une consistance de béchamel. Assaisonner. (moi, j'ai fait une sauce béchamel classique).
Verser la sauce sur les légumes.
Ajouter le reste du fromage râpé.
Enfourner pour 30 minutes environ à 180°.
Bon appétit...
Une portion (env. 550 g) :
Calories 583 kcal
Protéines 27,5 g
Glucides 11,0 g
Lipides 38,5 g
Publié par nouja
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
faby
voilà c'est dans le four miam miam
nouja
Encore merçi..Bonne soirée....
italmo
JE DIS COMME MES AMIS SUPER GRATIN
nouja
Bisous...
Mamyloula
j'adore merci
nouja
Merçi Jeanmerode, toujours un plaisir d'avoir votre commentaire. Bonne soirée....
jeanmerode
une bonne idée de gratin