Gratin de coquillettes aux légumes et aux lardons
Facile et pas chère,vite prête...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 Gr de coquillettes 2 Courgettes coupées en petits dés 2 Carottes coupées en petits dés 120Gr de lardons 1 Oignon finement hachéL c à s d'huile d'olive ( + un petit peu pour le plat) 2 Gousses d'ail finement hachées 100 Ml de pulpe de tomate 1 C à c d'origan Sel Poivre 120 Gr de parmesan râpé Bouillon de légumes ou de volaille
Préparation:
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-Cuire les pâtes "al dente" dans un grand volume d'eau bouillante salée.
-Chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse. Ajouter l'oignon, l'ail haché et les lardons.
-Faire revenir jusqu'à ce que les lardons soient légèrement dorés, en remuant souvent.
-Ajouter les petits dés de carottes et de courgettes. Faire sauter pendant 1-2 minutes.
-Verser la pulpe de tomate. Bien mélanger et baisser le feu.
-Couvrir et laisser mijoter pendant 5-6 minutes, en remuant de temps en temps.
-Si nécessaire, ajouter de petites quantités de bouillon afin que la sauce ne sèche pas.
-Assaisonner avec du sel, du poivre et l'origan. Retirer la sauteuse de la chaleur et brancher le grill du four.
-Egoutter les pâtes et les remettre dans la casserole. Ajouter la préparation aux légumes et aux lardons, ainsi que le fromage râpé. Mélanger délicatement. Transférer la préparation dans un plat à gratin préalablement huilé.
-Enfourner pendant 10-12 minutes, ou jusqu'à ce que la surface se présente légèrement gratinée.
C'est prêt et bon appétit...
Une portion (env. 300 g) :
Calories 278 kcal
Protéines 17,7 g
Glucides 8,9 g
Lipides 14,8 g
Publié par nouja
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
nouja
Merçi Mamyloula, c'est sympa. Bisous à toi aussi!!!
Mamyloula
Un plat que j'adore bisous
nouja
Merçi à jeanrode et italmo pour leurs commentaires super sympas. Pour l'instant, je fais des plats faciles, pratiques et rapides car je n'ai pas toujours le temps. Bisous à vous deux...Nouja....
jeanmerode
un bon gratin aux légumes
italmo
sympa ton plat de coquillettes aux légumes j'aime beaucoup