Gratin de pommes de terre et de tomates
Une recette de gratin maison par nouja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Huile d'olive1 Kg de pommes de terre épluchées et coupées en fines tranches115 Gr de parmesan râpéSel, poivre, basilic2 Oignons rouges ou jaunes finement hachés450 Gr de tomates fraîches coupées en tranches avec leur jus
Préparation:
Préchauffez le four à 180°.
Huilez généreusement un grand plat à gratin.
Disposez une couche d'oignon au fond du plat, puis une couche de pommes de terre et de tomates.
Arrosez avec un peu d'huile d'olive et saupoudrez de parmesan. Salez et poivrez. Répétez l'opération tant qu'il reste des légumes, en terminant par une couche de pommes de terre et de tomates entrecroisées.
Ciselez les feuilles de basilic et dispersez -les dans les légumes sur le dessus, saupoudrez le tout de parmesan et arrosez avec un filet d'huile d'olive. Moi, j'ai ajouté un peu de crème de soya.
Faites cuire au four pendant 1 heure (un peu plus pour moi). Si le dessus commence à roussir, couvrez le plat avec du papier aluminium.
Servir très chaud.
Bon appétit...
Pour 100 g :
Calories 98 kcal
Protéines 3 g
Glucides 9 g
Lipides 4 g
Publié par nouja
Votes
- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- Tiphaine07 a trouvé ça délicieux!.
- Arnaud_84330 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
tomates27
je vais le faire demain
j'espère que je vais leréussir
Arnaud_84330
Humm que du bon
Tiphaine07
Un grand classique toujours goûteux, merci ! ♥
cuisinette
bonne recette.nouja.bises.