Tagliatelles aux lentilles et à la salsa de tomates
Une recette de plat simple et rapide par nouja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 C à c d'ail émincé, 4 Branches de céleri, 1 Piment rouge (ou sambal)1/2 plant de persil plat, 1 Oignon, 50 Gr de parmesan, 300 Gr de lentilles (Moi,j'ai pris en boite), 400 Gr de tagliatelles, 650 Gr de salsa de tomates cerises (en bouteille), 3 C à s d'huile d'olive, Poivre noir et sel
Préparation:
Emincez le céleri et l'oignon, râpez le parmesan, émincez le piment après en avoir enlevé les graines, ciselez le persil plat.
-Faites chauffer 2 c à s d'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon, l'ail, le piment et le céleri. Intégrez les lentilles et faites étuver + ou - 5 min.
- Entre-temps, faites cuire les tagliatelles ; égouttez-les.
- Incorporez la salsa de tomates cerises aux pâtes (moi avec un peu de crème) et prolongez la cuisson de 5 min. Salez, poivrez et ajoutez les lentilles.
- Servez les pâtes dans des assiettes creuses et parsemez de persil plat et de parmesan.
- Pour les amateurs de viande, intégrez des lardons croquants ou des morceaux de poulet.
Une portion (env. 390 g) :
Calories 640 kcal
Protéines 19,3 g
Glucides 88,7 g
Lipides 15,4 g
Publié par nouja
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nouja
C'est très bon, merçi
Notre am❤ur de cuisine
Surprenant je ne connais pas mais sa a l'air bon