Tarte fine aux tomates
En entrée ou en accompagnement, facile et pas cher
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 pâte feuilletée2 c à s de pesto1 c à s de moutarde (facultatif)1 c à s de parmesan râpémozzarella (pour moins râpée)3 tomates1 c à s 'huile d'olive1 c à s d'herbes de Provence ou épices italiennes
Préparation:
Préchauffez le four à 200°.
Découpez les tomates en rondelles et parsemez les d'un peu de sel sur du papier absorbant. Laissez environ 10 min.
Etalez la pâte feuilletée et déposez-la sur du papier suffurisé sur une plaque allant au four.
Piquez la surface de la pâte et badigeonnez de sauce pesto ainsi que de moutarde.
Parsemez de parmesan râpé et déposez les rondelles de tomates ainsi que la mozzarella.
Arrosez d'huile d'olive et parsemez d'herbes de Provence ou épices italiennes.
Enfournez 20 min jusqu'à ce que ce soit doré.
Bon appétit...
Une portion (env. 330 g) :
Calories 699 kcal
Protéines 6,6 g
Glucides 59,1 g
Lipides 42,7 g
Publié par nouja
3 commentaires
Domino19
A faire merci
pat89
belle recette
isabel30
Ah, justement depuis quelques temps, je cherchais une recette de tarte aux tomates pas basique. Cette recette me semble très très bien. Je prends. J’en dirais des nouvelles une fois cuisinée.