Farfalle, courgettes et crevettes
Une recette de plat sympathique par nouja
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
360 Gr de farfalle 250Gr de crevettes ou scampis 2 Belles courgettes1 C à s de crème semi-épaisse L c à s de chapelure; 2 C à s de ricotta salée et râpée Huile d'olive Sel Poivre Basilic Persil.
Préparation:
Etape 1 :
Faire cuire dans une poêle assez grande, les courgettes coupées finement en rondelles et la chapelure, dans un peu d'huile d'olive.
Etape 2 :
Faire dorer les crevettes ou scampis.
Etape 3 :
Quand les crevettes et les courgettes sont cuites chacune de leur côté, les unir dans la poêle des courgettes. Ajuster de sel et de poivre, ajouter un peu de basilic et laisser sur feu moyen pendant 3 minutes.
Etape 4 :
Une fois vos pâtes cuites, les unir au mélange courgettes-crevettes. Conservez de l'eau de cuisson de vos pâtes dans un grand verre.
Etape 5 :
Mettre sur feu doux, bien mélanger et ajouter la crème fraîche. Ajustez avec un peu d'eau de cuisson afin de rendre un peu plus liquide la sauce qu s'est créée.
Etape 6 :
Parsemez de ricotta et de persil, mélangez à nouveau et servez.
Bon appétit
Une portion (env. 220 g) :
Calories 200 kcal
Protéines 15,4 g
Glucides 4,4 g
Lipides 11,0 g
Publié par nouja
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
nouja
Merçi italmo, c'est sympa
italmo
une belle recette de pates
merci