Mille feuille de tomate mimosa
Recette facile. Un petit conseil : je mets un cure-dents dans chaque tomate pour que cela tienne mieux et pour avoir plus facile à servir.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Tomates2 Oeufs,1 C à s de mayonnaise1 C à c de moutardeSel et poivre
Préparation:
Etape 1
Cuire les oeufs 10 min dans de l'eau bouillante salée. Les écaler et les hacher. Réserver au réfrigérateur.
Etape 2
Couper les tomates en tranches, les saler et les réserver sur du papier absorbant.
Etape 3
Mélanger les oeufs durs hachés avec la mayonnaise et la moutarde. Saler et poivrer.
Etape 4
Alterner une rondelle de tomate, un peu de préparation aux oeufs, une rondelle de tomate, la préparation aux oeufs puis déposer le chapeau de la tomate. Servir bien frais.
Bon appétit...
Une portion (env. 190 g) :
Calories 148 kcal
Protéines 5,7 g
Glucides 0,0 g
Lipides 9,5 g
Publié par nouja
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
- Mamyloula a trouvé ça délicieux!.
- Lauranou a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
nouja
Merçi Lauranou, et bonne appétit!!!!
Lauranou
Jolie ces petites tomates je penses les faire pour ce soir! .merci
nouja
Contente que cette recette vous plaise. Bisous à tous et toutes.....
Mamyloula
c'est tout bon merci bises
Kilomètre-0
Quelle belle recette, merci
jeanmerode
une belle entrée, jolie présentation,bravo