Pâtes à la forestière
J'ai ajouté, sur les pâtes, du persil plat avec quelques oignons frais...
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
350 Gr de pâtes400 Gr de champignons des bois mélangés1 Gousse d'ail100 Gr de lardons2 Grosses c à s de crème fraîche1 C à s d'huileSel et poivre
Préparation:
Pelez et hachez la gousse d'ail.
Rincez les champignons sous un filet d'eau et séchez-les dans du papier absorbant.
Faites chauffer l'huile dans une poêle. Faites-y dorer les lardons. Quand ils sont colorés et croustillants, égouttez-les sur du papier absorbant et remplacez-les dans la poêle, par les champignons. Faites-les revenir à leur tour avec l'ail pendant 10 minutes à feu moyen. Salez et poivrez. Remettez les lardons dans la poêle. Ajoutez la crème fraîche et mélangez. Maintenez au chaud sur feu très doux.
Faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.
Egouttez les pâtes et mélangez à la sauce aux champignons.
Servir immédiatement.
Bon appétit...
Une portion (env. 230 g) :
Calories 500 kcal
Protéines 15,8 g
Glucides 63,1 g
Lipides 15,8 g
Publié par nouja
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
nouja
BIsous Lauranou!!
Lauranou
J'adore les spaghettis bonne sauce aux champignons bien meilleur que les pots dans le commerce! merci
nouja
Merçi, bonne soirée....
jeanmerode
une bonne assiette de pates aux champignons