Tarte GINETTE
Ancienne recette que j'ai gardé et qui plait toujours énormément
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 c à s de farine fermentante
7 c à s de sucre cristallisé
3 c à s d'huile neutre
3 oeufs entiers
2 grosses pommes
GARNITURE : 50 gr de beurre,1 oeuf entier, 5 c à s de sucre
Préparation:
Battez tous les ingrédients au fouet et ajoutez les pommes coupées en fines lamelles. Versez la préparation dans un moule (pour moi beurré et enfariné) et faites cuire au four préalablement chauffé à 180°, 20 à 25 minutes.
Lorsque la tarte est dorée, versez dessus l'oeuf battu avec le sucre. Parsemez de noisettes de beurre (pour moi 50 gr de beurre est un peu trop) et remettez au four 5 minutes.
Bon appétit...
Une portion (env. 110 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 4,5 g
Glucides 23,4 g
Lipides 8,9 g
Publié par nouja
3 commentaires
Invité
Il y a des années que je fais de la tarte Ginette. C'est très bon, rapide à préparer et bon marché. C'est que du bonheur en bouche. C'est génial d'avoir donner la recette sur le net, comme ça tout le monde peut en profiter. ?
nouja
Farine fermentante c'est de la farine blanche avec de la levure sèche incorporée
annick
farine fermentante ça veut dire avec levure merci de votre réponse