Tiramisu granola coco

Mélanger les jaunes avec le sucre et blanchir le mélange.

Ajouter le mascarpone et l'arôme noix de coco (faites attention avec l'arôme car c'est très fort).

Monter les blancs en neige et les incorporer dans le mélange précédent.

Mettre un peu de mascarpone au fond de la verrine.

Imbiber un granola du côté non nappé dans du lait chocolaté ou du lait sucré et poser sur la couche de mascarpone.

Renouveler l'opération jusqu'à épuisement.

Saupoudrer de noix de coco râpée et mettre au frais toute une nuit.

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