Entremets mousse kinder bueno / éclats de schokobons
Une recette d'entrée délicieuse par vanilicious
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Génoise:
Voir dans ma recette de fraisier pour la recette de la génoise
Mousse kinder bueno:
4 Kinder bueno, 25cl de crème liquide entière
Schokobons
Crème chantilly légère maison
Préparation:
Faire votre génoise et la couper en deux.
*mousse kinder bueno :
Mettre dans une casserole la crème liquide et les kinder bueno.
Les ecraser à l'aide d'une fourchette.
bien mélanger
Passer le mélange au chinois afin d'en extraire le liquide et d'enlever les morceaux de gaufrettes écrasées.
Mettre le mélange crème/kinder bueno au frais avec le fouet.
Une fois la crème bien froide.
La monter en chantilly.
*Montage :
Découper votre génoise en 2.
Puncher la première génoise avec un sirop maison (sucre + eau).
Mettre de la mousse bueno et parsemer de schokobons en morceaux.
Recouvrir du 2ème disque de génoise.
Recouvrir le gâteau entièrement de mousse.
*Décor
Faire une chantilly maison légèrement sucrée.
Décorer le dessus du gâteau à l'aide d'une poche à douille.
Parsemer de cacao amer.
À faire la veille pour le lendemain,
Faire le décor le jour-même.
Recette pour un petit moule de 16 cm de diamètre.
Publié par vanilicious
Votes
- samaxe a trouvé ça délicieux!.
- walfs chy'm a trouvé ça délicieux!.
- la mode ses tout moi a trouvé ça délicieux!.
12 commentaires
cccuisine
génial
Lauranou
Joli gâteau c'est un délice merci
aurely
Bonsoir alors c est 4 barre ou 4 paquet??
la mode ses tout moi
Trés bien nous avon fait gouter a nos voisin il on dit miam miam
sandra
vous utilisez 4 barres kinder bueno? ou 4 paquets?
lili
combien de temps faut il laisser la creme kinder bueno au frigo ?
vanilicious
la crème liquide mélangée aux kinder bueno, vous la mettez au frigo le temps qu'elle refroidisse avec le bol du robot et le fouet...une fois la crème froide vous la montez en chantilly ferme
lili
bonjour, comment faire pour monter la mousse kinder bueno en chantilly ? merci de votre reponse
walfs chy'm
c'est juste délicieux votre gateau vous avez réussi a m'épater à la franchement barvooo vous pouvez etre fier de vous et votre gateux !!!!!!
samaxe
trop bon