Le crousti choco praliné et sa mousse choco framboises entières
Une recette de dessert sympathique par vanilicious
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150G de pâte praliné 80G de chocolat au lait 30G de beurre 50G de crêpes gavottes170G de chocolat noir 25 Cl de crème liquide entière 8G de sucre glace Framboises
Préparation:
*Croustillant praliné :
Faire fondre le beurre et le chocolat au lait au micro-ondes.
Ajouter la pâte de praliné et bien mélanger.
Ajoutes les gavottes écrasées.
Tasse au fond de 4 cercles individuels et réserver au frigo.
*Mousse choco framboises :
Monter en chantilly ferme la crème liquide et le sucre glace.
Ajouter le chocolat fondu au bain-marie.
Monter de nouveau la crème.
Mettre une bonne couche de mousse choco sur le croustillant praliné, insérer 4 ou 5 framboises entières.
Ajouter de nouveau de la mousse choco jusqu'à remplir totalement les cercles.
Réserver au frigo 3 bonnes heures.
Recette tirée sur le site La cuisine de bernard
Plus de photos su Vanilicious. Over-blog. Com
Mots-clés: crêpes gavottes, framboises, mousse chocolat, praliné
Une portion (env. 190 g) :
Calories 657 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 53,7 g
Lipides 40,8 g
Publié par vanilicious
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Les recettes de l'alsacienne
Excellente association ... et belle présentation! Merci pour la recette et à bientôt.
vanilicious
merci jeanmerode...c'est une recette tirée du site "lacuisinedebernard"
jeanmerode
sympa ton dessert