Risotto au chorizo
Une recette de risotto délicieuse par vanilicious
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
80G de riz arborio 40 Cl de bouillon de volaille 1/2 Oignon 80G de chorizo 40G de parmesan râpé Poivre noir Ail semoule Aromates 1 Cas de boursin cuisine allégé
Préparation:
Couper l'oignons en dés et le faire revenir dans de l'huile d'olive et un fond d'eau dans une poêle anti-adhésive.
Assaisonner avec le poivre noir, l'ail semoule.
Une fois que l'oignon est fondant, ajoutant le riz et mélanger jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
Ajouter 2 louches de bouillon, attendre que le riz absorbe le bouillon et répéter l'opération jusqu'à épuisement du bouillon tout en continuant à mélanger.
Ajouter le boursin cuisine et les aromates.
Ajouter le parmesan, le chorizo coupé en dés et mélanger.
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Une portion (env. 300 g) :
Calories 484 kcal
Protéines 18,3 g
Glucides 30,5 g
Lipides 27,4 g
Publié par vanilicious
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
vanilicious
merci!!
rosinette
il donne envie
Anettes7024
Un délice!