Tartelettes chocolat et chouchous
Une recette de tarte chocolatée par vanilicious
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250G de farine 125G de beurre mou 125G de sucre 1 jaune d'oeuf 2Cas huile de tournesol 2Cas de lait 1 Pincée de sel100G de chocolat au lait Crème liquide Chouchous (cacahuètes caramélisées)
Préparation:
*pâte sablée :
Mélanger farine et beurre mou du bout des doigts.
Ajouter sucre et sel et mélanger avec une cuillère en bois.
Ensuite ajoute l'huile et le lait.
mélanger
Et enfin ajouter le jaune d'oeuf.
Malaxer avec les mains pour que la pâte soit homogène.
En faire une boule et mettre quelques instants au frigo.
Pour la cuisson à blanc : beurrer et fariner des moules à tartelettes ou un grand moule à tarte, foncer les moules, piquer la pâte, couvrir de haricots secs ou de boules de céramique et faire cuire à blanc dans un four préchauffé à 180°c pendant 20 à 25 minutes.
*ganache au chocolat :
Une fois la pâte cuite, la parsemer de chouchous et verser dessus le chocolat que vous aurez fait fondre avec un peu de crème liquide pour en faire une ganache.
Décorez de chouchous émiettés et mettre au frais pour que la ganache ait le temps de prendre.
NB : la recette de la pâte sablée est une recette pour un grand moule... Si vous décidez de ne faire que deux tartelettes, vous pourrez congeler la pâte pour un usage ultérieur... La recette de la pâte sablée est tirée de MARMITON.
Mots-clés: chouchous, tartelettes
Pour 100 g :
Calories 456 kcal
Protéines 8 g
Glucides 34 g
Lipides 30 g
Publié par vanilicious
