Chausson au brocciu ( ou brousse )
Ma 3ème recette de dessert sur Les Foodies : délicieux!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Carrés de pâte feuilletée "croustipate"250Gr de brocciu3 Cuillères à café d'eau de vie100 Gr de sucre rouxQuelques feuilles de menthe1 Jaune d'oeuf
Préparation:
Préchauffez le four à 220 C°.
Ciselez la menthe et la mélanger au brocciu avec le sucre et l'eau de vie.
Etalez les 4 carrés de pâte feuilletée avec la feuille de papier cuisson sur la plaque du four.
Mettre sur chaque carré 2 grosses cuilléres à soupe de brocciu.
Refermez en forme de chausson et badigeonnez de jaune d'oeuf battu.
Enfournez 10 mn à 220 C°, puis laissez dorer à 180 C°.
Publié par np2a
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