Poulet rôti aux croûtons et pommes de terre
Une recette de poulet proposée par np2a
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 beau poulet fermier 1/2 baguette 2 gousses d'aïl 1Kg de petite pomme de terre 15 cl de bouillon de volaille 50 gr de beurre 2 cuillère à soupe d'huile d'olive fleur de seil et poivre du moulin
Préparation:
Préchauffer le four à 210°C, Couper la baguette en deux et la faire légèrement griller, couper les gousses d'aïl en deux et frotter les baguettes, couper le pain en croûtons. Farcissez le poulet des croûtons et le mettre dans un plat. Arrosez le d'huile et parsemer de copeux de beurre, saler et poivrer.
Laver et essuyer les pommes de terre, les mettre dans le plat autour du poulet et ajoutez les gousses d'aïl. Verser le bouillon de volaille.
Enfourner pendant 1 heure en arrosant régulièrement pendant la cuisson.
Mots-clés: Poulet
Pour 100 g :
Calories 156 kcal
Protéines 15 g
Glucides 5 g
Lipides 7 g
Publié par np2a
