Gremolata à la Menthe
Une recette de plat simple et rapide par nuage de lait
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
le Zeste d'1 Citron BioLe Zeste d'1 Orange Bio1 Gousse d'Ail10 Feuilles de Menthe1/2 cc d'Huile d'OliveSel/Poivre
Préparation:
* Laver les agrumes puis prélever les zestes.
* Emincer finement l'ail et les feuilles de Menthe.
* Mélanger l'ensemble avec l'huile d'olive, sel et poivre.
* Parsemer votre viande (côte d'agneau par exemple) avec le Gremolata au moment de servir.
Mots-clés: accompagnement, Citron, Menthe, Orange
Une portion (env. 140 g) :
Calories 76 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 7,1 g
Lipides 0,0 g
Publié par nuage de lait
italmo
super moi je la fait au citron pour l'osso bucco et le veau en général merci encore.