MUFFINS CHOCO/LAVANDE
Une recette de muffins maison par nuage de lait
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
pour environ 6 Muffins1 Oeuf18 cl de Lait125 gr de Beurre fondu150 gr de Farine à levure incorporée90 gr de Sucre en Poudre1 pincée de Sel1 CS de Cacao Amer1 cc de fleurs de Lavande
Préparation:
* Préchauffer le flour Th°6-7 (200°C).
* Fouetter l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.
* Ajouter la farine, le sucre puis la pincée de sel. Bien mélanger le tout.
* Prélever deux tiers de la pâte obtenue et y mélanger le cacao. Dans l'autre partie de pâte, ajouter les fleurs de lavande et bien mélanger.
* Verser la pâte au cacao dans des verres épais passant au four des moules à muffins en silicone et verser au dessus la pâte parfumée à la lavande.
* Cuire 20 mn au bain-marie à four chaud. Attendre un peu avant de démouler.
* Fouetter l'oeuf avec le lait et le beurre fondu.
* Ajouter la farine, le sucre puis la pincée de sel. Bien mélanger le tout.
* Prélever deux tiers de la pâte obtenue et y mélanger le cacao. Dans l'autre partie de pâte, ajouter les fleurs de lavande et bien mélanger.
* Verser la pâte au cacao dans des verres épais passant au four des moules à muffins en silicone et verser au dessus la pâte parfumée à la lavande.
* Cuire 20 mn au bain-marie à four chaud. Attendre un peu avant de démouler.
Mots-clés: Cacao, Lavande (fleurs), muffins
Une portion (env. 100 g) :
Calories 334 kcal
Protéines 13,2 g
Glucides 21,4 g
Lipides 19,3 g
Publié par nuage de lait
Votes
- Invité a trouvé ça très bon.
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- Petite Elodie a trouvé ça bon.
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6 commentaires
Petite Elodie
J'ai dut rétrécir la quantité de lavande, je l'ai faite ce soir et j'ai trouvé le goùt de Lavande trop prononcé.
Néanmois la recette est délicieuse !
Invité
je n'ai pas gouter mais c délicieux
nuage de lait
Watty: Je n'ai pas essayé mais peut être, pourquoi pas?
merci pour ton com
bises
jojo
watty
j'ai adoré ta recette!, mais est ce que je pourrais diminuer la quantité de beurre?merci.
Inviténoelle
je crois que je vais essayer car mon mari aime le gout de la lavande
nanoud
J'utilise très peu la lavande ,une fois dans une crème brulée mais tes muffins me tentent bien .