Bouchées au chorizo

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

50G de chorizo 1 Poivron rouge 2 C à soupe d'huile d'olive 1 Œuf 50 G de farine 50 G de gruyère 200 G de crème fraîche Sel et poivre

Préparation:

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/04/bouchees-au-chorizo.html

Préchauffer le four à 180°C.

Couper le chorizo en lamelles et le mettre dans le bol, ajouter le poivron, épépiné, épluché et coupé en gros quartiers. Mixer 10 sec/vit5
Ajouter l'huile d'olive et chauffer 6 min/90°C/vit1
A la sonnerie, ajouter la farine, le gruyère, la crème fraîche, l’œuf, le sel et le poivre. Mixer 10 sec/Vit5
Verser le mélange dans les alvéoles du moule, et faire cuire entre 20 et 25 minutes selon votre four, attendre 5 minutes avant de démouler.