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Bouchées mignardises amandes coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 œufs 120 g de sucre 120 g de beurre doux 100 g de farine 60 g de poudre d’amandes 3 cuillerées à soupe de noix de coco râpée 1 sachet de levure chimique (11 g) 80 g de pépites de chocolat Sucre en grains ou amandes effilées
Préparation:
Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
Battre les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange ait doublé de volume.
Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et la noix de coco râpée
Faites fondre le beurre.
Incorporer ensuite le beurre fondu.
Incorporer enfin les pépites de chocolat.
Mélanger délicatement.
Verser la préparation dans des empreintes à mini- muffins, bien huilées et ne remplir qu'au 2/3..
Parsemer de sucre en grains ou d’amandes effilées, ou de poudre de coco.
Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.
Surveiller la cuisson selon votre four.
Laisser refroidir avant de démouler.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg