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Clafoutis aux pommes et éclat de caramel
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 À 3 pommes 90 G sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 125 G de farine 3 Œufs 25 Cl lait 75 G de beurre fondu 1 Pincée de sel 3 C. À soupe de d'éclat de caramel
Préparation:
Préchauffez le four th. 6/180°C.
Battre les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, ajouter la farine puis le beurre fondu.
Ajouter le lait, 2 cuillères à soupe d'éclats de caramel et mélanger à nouveau.
Éplucher les pommes. Coupez-les en fines lamelles.
Beurrer un moule à gâteau. Disposer les morceaux de pomme puis parsemer 1 cuillère à soupe d'éclats de caramel et verser la préparation par dessus.
Enfourner environ 30 minutes. La surface doit être légèrement dorée.
Laissez tiédir avant de servir.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/clafoutis-aux-pommes-et-eclat-de-caramel.html
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