80 G de farine90 G de sucre roux1 Œuf100 G de beurre mou100 G de pépites de chocolat100 G de pralin1 C à c de levure chimique
Préparation:
Placer tous les ingrédients dans un saladier sauf les pépites et le pralin. Mélanger.
Ajouter le chocolat et le pralin et mélanger à nouveau.
Laisser reposer une bonne heure au frais. Ensuite on préchauffe le four à 180, on forme des petites boules qu'on aplatit.
Cuire entre 10 et 15 mn. Enfin, laisser refroidir 10 mn sur la plaque.
Les cookies doivent durcir un minimum mais rester moelleux au milieu.