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Courgettes farcies au thon et à la tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 courgettes moyennes 1 tomate 1 oignon 1 c. à soupe de cumin 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse 280 g de thon au naturel 1 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre Chapelure Comté râpé
Préparation:
Préparation au thermomix :
Préchauffer le four à 190°C
Laver les courgettes, les couper en deux dans le sens de la longueur, vider l'intérieur délicatement avec une cuillère.
Mettre dans le bol la tomate coupée en 4 et l'intérieur des courgettes et mixer 10 sec/Vit4. Réserver, inutile de rincer le bol.
Eplucher et couper l'oignon en deux le mettre dans le bol et mixer 5 sec/Vit5, ajouter la tomate et la courgette mixée puis l'huile d'olive et faire chauffer 3 min/100°C/Vit3.
Ajouter le cumin ; la crème fraîche ; le thon égoutté, le sel et le poivre puis mélanger 15 sec/Vit3.
Remplir les courgettes avec le mélange, parsemer de chapelure puis recouvrir de Comté râpé et cuire 30 minutes à 190°, puis 10 minutes à 210°C.
Toutes les photos ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg