550g de lait160 g de Prâlinoise1 oeuf40 g de maïzena.Poudre de pralin
Préparation:
Préparation au thermomix :
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix puis régler 10 min/90°C/Vit 2, 5.
La crème est liquide mais c'est normal.
Verser ensuite, dans un saladier, filmer au contact avec du film étirable pour éviter la formation d'une pellicule sur le dessus.
Laisser refroidir à température ambiante et réfrigérer.
Au moment de servir parsemer un peu de pralin cela donnera un peu de croquant bien gourmand.
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg