Financiers aux amandes et sésames

Faites fondre le beurre coupé en dés, jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette, laisser refroidir.
Dans un saladier, verser la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes, les graines de sésame, mélanger le tout. Puis, verser la vanille et les blancs d’œufs, mélanger à nouveau.
Ajoutez le beurre fondu à travers une passoire pour enlever les impuretés, puis mélanger.
Répartir la pâte dans le moule et parsemer de graines de sésames pour la décoration puis faire cuire entre 12 et 14 min dans votre four préchauffé à 190°C.
Les financiers doivent être bien dorés. Laissez les reposer quelques minutes avant de les démouler.

http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/financiers-aux-amandes-et-graines-de-sesames.html