Madeleines au thé....

Le temps de la préparation faire infuser dans une casserole le thé dans du lait tiède. (Environ 5 minutes, si vous le souhaitez plus corsé laisser un peu plus de temps).
Mettre le sucre et les œufs dans le bol, mixer 7 sec/Vit7.
Ajouter la farine, la levure et mixer à nouveau 7 sec/Vit7 racler les parois du bol.
Mettre ensuite le beurre mou et le miel, mixer 7 sec/vit7.
Mettre en position vit2 puis ajouter par le trou du couvercle le lait que vous aurez filtré au préalable.
Ensuite remuer, vit4/5 sec, racler les parois du bol.
Mettre votre préparation dans un saladier puis placer au réfrigérateur pendant 2 heures minium.
Préchauffer votre four à 240°c, lorsqu'il est chaud, verser la pâte dans chaque alvéole du moule à madeleines.
Mettre les madeleines au milieu du four à 240°C et laisser cuire 4 minutes.
Baisser la température à 180°C et laisser cuire pendant encore 4 minutes.
Démouler aussitôt...

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/madeleines-au-the.html