Muffins praliné de Kekeli

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200 gr de chocolat praliné 200 gr de farine + 20 g de maïzéna 80 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 2 pincées de sel 2 œufs entiers 60 gr d’amandes 150 ml de lait 100 ml d’huile Quelques amandes effilées ( facultatif)

Préparation:

Mélanger la farine, la maïzéna, la levure, le sucre et le sel ; ajouter le lait, les œufs, l’huile. Vous devez obtenir une pâte homogène mais un peu granuleuse. Ajouter les amandes que vous aurez grossièrement hachées.
Faire fondre la pralinoise avec 2 cuill. À soupe d’eau et ajoutez-la à la pâte.
Remplir vos moules à muffins en silicone, sinon beurrez-les.
Vous pouvez parsemer vos muffins de quelques amandes effilées.
Faire cuire au four préchauffé à 200° pendant 15 mn. (j'ai rajouté 5 minutes)

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/02/muffins-praline.html