Oeuf cocotte aux coquillettes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 œufs 150 g de coquillettes cuites 4 cuil. à soupe de crème fraîche 4 pincées de gruyère râpé quelques brins de ciboulette 4 tranches de bacon Piment d’Espelette sel, poivre. 1 noix de beurre

Préparation:

Préchauffer le four à 200 °C.
Beurrer 4 ramequins allant au four et y mettre les coquillettes.
Ajouter une tranche de bacon coupée en fines lamelles.
Saler, poivrer, mettre le piment, la ciboulette, ajouter la cuillère à soupe de crème fraîche puis puis le gruyère râpé.
Casser l’œuf par-dessus.
Enfournez 10 à 12 min environ, selon la cuisson souhaitée. Dégustez bien chaud

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/oeuf-cocotte-aux-coquillettes.html