Rochers vanille-coco au chocolat

réchauffer votre four à 200°C
Mélanger le sucre, les sucres, la noix de coco et les blancs d'oeufs jusqu'à obtenir une pâte homogène, moi j'ai tout mis dans mon thermomix et mélanger 20 sec/Vit4.
A l’aide d’une petite cuillère former des petits tas et les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
Mettre à cuire au four 12 minutes à 200°C.
Pour les plus gourmands, tremper les rochers (refroidis) dans le chocolat, Faire chauffer vos pistoles de chocolat au micro-onde 30s à 600 watts, mélanger et renouveler cette opération jusqu'à ce que toutes les pistoles soient fondues.
Mettre vos rochers au frais, pour que le chocolat durcisse et vous pouvez déguster

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/08/rochers-vanille-coco-au-chocolat.html