600g de haricots verts (congelés pour moi) 800g d'eau 1 cube de légumes une dizaine de pommes de terre Viande de grison
Pour la vinaigrette 3 gousses d'ail 2 c à s d'huile d'olive +1 c à s d'eau 1 c à s de vinaigre de vin à l"échalote 1 c à c de moutarde herbes pour salades
Laisser refroidir le tout, éplucher et couper les pommes de terre, mettre au frais.
Éplucher et émincer vos gousses d'ail, préparer votre vinaigrette, intégrer l'ail et les herbes pour salade, mélanger les haricots, et les pommes de terre.
Disposer vos tranches de viande de grison.
A déguster bien froid.
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg