Sauté de dinde aux poivrons rouge et paprika

Préparation :

Couper vos escalopes de dinde en petits morceaux, puis les faire revenir dans une poêle huilée avec du sel et du poivre.

Émincer vos oignons et votre ail finement, puis ajouter les dans la poêle.

Couper vos poivrons en morceaux, le rajouter dans la poêle et couvrir pour cuire à feu réduit pendant 10 mn environ.

Enlever le couvercle, ajouter la crème, le paprika et faire sauter le tout sur feu doux pendant une dizaine de minutes.

Rectifier l'assaisonnement avec le sel et/ou le poivre, et servir aussitôt accompagné de féculent.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/05/saute-de-dinde-aux-poivrons-rouges-et-paprika.html