Soupe courgettes bacon et chèvre

Préparation avec thermomix.

Éplucher l'oignon et le couper en 4, le mettre dans le bol avec le bacon et mixer 5 sec/Vit5.
A la sonnerie racler les bords puis faire chauffer 4 min/100°C/Vit1
Laver les courgettes sans les éplucher, les couper en gros morceaux et les mettre dans le bol avec 550g d'eau. Faire chauffer 15 mn/100°C/mijotage/couteau inversé.
A la sonnerie ajouter le fromage de chèvre et mixer 30s/Vit10, ne pas oublier d'enlever le couteau inversé....
Servir aussitôt, vous pouvez répartir un peu de fromage sur la soupe pour les plus gourmands....

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09/soupe-courgettes-bacon-et-chevre.html