Tarte à la truite fumée et tomate.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée 150G truite fumée 2 À 3 tomates 2 Oeufs 25Cl de crème fraiche épaisse Sel poivre. Aneth ciselée Fromage râpé

Préparation:

Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Préchauffer votre four à 200°C
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur la pâte.
Mettre les tranches de truite sur la tomate.
Mélanger les oeufs et la crème. Saler et poivrer ajouter l'aneth.
Verser le mélange crème, oeufs sur la truite fumée.
Parsemer de fromage râpé
Enfourner à 200° environ 40 minutes.

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