Verrines de mousse de jambon et tomates confites

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

Pour la mousse de jambon

100g de jambon blanc
1 carré frais
10 cl de crème liquide
1 càc d'ail semoule
paprika
sel & poivre

Pour le pesto de tomates

130 g de tomates séchées à l'huile
20g de pignons de pin
20g de parmesan râpé
8 cl de crème liquide
1 peu d'huile d'olive du pot de tomates séchées pour lier la préparation

Préparation:

Préparation :

Mixer ensemble les ingrédients de chaque groupe pour obtenir 2 préparations.

Laisser reposer au frais environ1 heure.

Garnir des petits verres avec une couche de mousse de mousse de pesto, une couche de mousse de jambon et terminer par quelques pignons de pin ou des morceaux de parmesan ou de la ciboulette.

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