Bâtonnets jambon-fromage
Une recette d'apéritif proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200g d'Emmenthal râpé 200g de jambon d'York 250g de farine 1 c à café de levure chimique 2 œufs 120g de beurre 2 c à soupe de lait 1 c à café de sel poivre cumin, paprika doux.
Préparation:
Préparation avec thermomix.
- Préchauffer le four à 200°C
- Mettre le jambon dans le bol et mixer 10 sec/Vit5. Réserver dans un saladier.
- Mettre dans le bol les autres ingrédients sauf l’Emmenthal et les épices et mixer 10 sec/Vit6 puis 20 sec en fonction épi, bol fermé.
- Ajouter le fromage et le jambon et programmer 1 min/ Vit épi.
- Étaler la pâte sur 5 mm, couper des lamelles de 2 cm sur 6 cm, les torsader et saupoudrer d'épices, les mettre cuire au four 15 minutes.
- Pour les rendre dorés, les badigeonner de jaune d’œuf au pinceau ou utilisé du lait en poudre mélangé avec un peu d'eau.
- La recette http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/05/batonnets-jambon-fromage.html
Mots-clés: Apéritif
Une portion (env. 230 g) :
Calories 787 kcal
Protéines 34,2 g
Glucides 43,4 g
Lipides 50,2 g
Publié par Oh la gourmande
3 commentaires
Oh la gourmande
Merci....
fanfan
d'accord avec toi celinette ! hihihi
Cepe04
Super pour l'apéro !!!! Bisous