Blésotto au poulet
Une recette de poulet proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon 1 Gousse d'ail 2 Blancs de poulet 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 250G de blé 1 Cube de bouillon de volaille 750G d'eau 10Cl de crème liquide entière 4 Cuillères à soupe de ciboulette Sel, poivre
Préparation:
Éplucher l'ail et l'oignon, couper ce dernier en 2, mettre l'ail et l'oignon dans le bol et mixer 5 sec/Vit5. Racler les bords.
Ajouter 5g d'huile d'olive et le blé, faire revenir 3 min/100°C/ couteau inversé/ Vit1. Ôter le gobelet doseur.
Ajouter l'eau, le bouillon de volaille, le poulet détaillé en gros cubes programmer 20 min/100°C/couteau inversé/ mijotage en ôtant le gobelet doseur.
A la sonnerie, vérifier la cuisson du blé et égoutter le contenu du bol dans votre panier cuisson et reverser le tout dans le bol ajouter la crème liquide, le sel, le poivre et la ciboulette, programmer 3 mn/80°C/ couteau inversé/ mijotage en remettant le gobelet.
Goûter et rectifier l'assaisonnement et manger bien chaud....
- http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10/blesotto-au-poulet.html
Une portion (env. 320 g) :
Calories 213 kcal
Protéines 3,2 g
Glucides 19,1 g
Lipides 9,6 g
Publié par Oh la gourmande