Boules chocolat et gavottes
Une recette de dessert chocolatée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
80 g de beurre 200 g de chocolat pâtissier 300g de lait concentré sucré 125 g de crêpes dentelles type Gavottes Vermicelles pour la décoration
Préparation:
Avec thermomix
- Mettre le beurre et le chocolat dans le bol puis faire chauffer 7 min/50°c/Vit1, ajouter le lait concentré et faire chauffer 3 min/100°C/Vit1.
- A la sonnerie ajouter 70 g de gavotte puis mixer 10 sec/vit 6, mettre dans un moule, parsemer de gavottes cassées grossièrement entre les doigts, puis mélanger à nouveau.
- Mettre au frais au moins 4 heures.
- Former des boules puis les rouler dans des vermicelles.
- Remettre au frais avant dégustation...
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12/boules-chocolat-et-gavottes.html
Une portion (env. 120 g) :
Calories 518 kcal
Protéines 7,0 g
Glucides 59,9 g
Lipides 25,9 g
Publié par Oh la gourmande
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