Brownies aux Pistaches et aux noix de Pécan
J'en rêve en ce moment :) superbes - Catalina
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
180G de chocolat à 50% 150G de beurre 100G de noix de pécan 50G de pistaches vertes 3 Oeufs 150G de sucre 125G de farine
Préparation:
- Préchauffer le four à 180°C
- Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie, ou au micro-onde.
- Battre les oeufs entiers et le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux. Ajouter la farine et fouetter 2 minutes puis ajouter les noix de pécan et les pistaches que vous aurez grossièrement hachés. Puis incorporer le chocolat fondu.
- Verser votre préparation dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone), il doit être rempli aux trois quarts.
- Enfourner pour 25 minutes de cuisson
- Piquer la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir propre et sèche.
- Laisser refroidir le brownie avant de le démouler.
- Servir accompagné d'une boule de glace ou d'une crème anglaise.
La recette thermomix ici
Une portion (env. 150 g) :
Calories 727 kcal
Protéines 10,6 g
Glucides 55,8 g
Lipides 48,3 g
Publié par Oh la gourmande
9 commentaires
Oh la gourmande
Merci cata
Catalina
j'en rêve en ce moment superbes
Oh la gourmande
Merci Martine
Kilomètre-0
un pur bonheur
Oh la gourmande
Merci beaucoup
italmo
une bonne et belle recette gourmande comme d'habitude merci
bises
Oh la gourmande
Merci
0214babou
Supers brownies. Merci
cuisineenfolie
Ohhhhhhhh je vois que tu m'as déjà coupé une part ? ?..☺