Cakes à la crème de Pistache
Une recette de dessert proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Ingrédients:
Pour la crème de pistache
80 g de poudre d'amande
30 g de pâte de pistache
100 g de beurre mou
90 g de sucre en poudre
2 œufs
Pour le cake:
2 œufs
35g de miel liquide neutre
200g de farine
60g d'amandes émondées
1 sachet de levure
250g de crème de pistache
Amandes en bâtonnets
Préparation:
Préparation :
Pour la crème de pistache.
- Travailler le beurre et la pâte de pistache au fouet électrique et ajouter le mélange poudre d'amande et sucre en poudre.
- Incorporer ensuite les œufs progressivement et mélanger bien afin d'obtenir un appareil onctueux.
- Garder 250g de cette crème, avec le reste vous pourrez faire des petits chaussons feuilletés.
Pour le cake :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mixer grossièrement vos amandes. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et les amandes ensemble, réserver.
- Dans un autre saladier, mélanger les œufs avec le miel, ajouter ensuite la préparation précédente, puis la crème de pistache. Mélangez bien.
- Mettre votre pâte dans des moules à cakes, parsemer d'amandes en bâtonnets puis enfourner pour environ 30 minutes.
- Votre pointe du couteau doit être sèche
Recette thermomix ici
Une portion (env. 130 g) :
Calories 600 kcal
Protéines 18,5 g
Glucides 35,6 g
Lipides 38,2 g
Publié par Oh la gourmande
7 commentaires
Chaya2
Humm j'adore la pistache. Je prends. Merci
Kilomètre-0
que de bons ingrédients
Oh la gourmande
Merci
Notre am❤ur de cuisine
Sa a lait super bon biz
rosinette
Très joli cake
joieetsoleil
quelle régal tes petits cakes, bises
italmo
super gourmand tes petits cakes aux pistaches cela change avec la pistache c'est super bravo
bises