Clafoutis aux cerises aigres
Une recette de clafoutis proposée par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500 g de cerises 100 g de sucre en poudre 125 g de farine 1 pincée de sel 3 œufs 30 cl de lait Sucre glace
Préparation:
- Laver puis équeuter les cerises. Les mettre dans un saladier, les poudrer avec la moitié du sucre ; remuer puis répartir le sucre et laissez macérer ainsi 30 minutes au moins.
- Préchauffer le four à 180 - 200°.
- Beurrer un plat allant au four de 24 cm de diamètre.
- Tamiser la farine dans une terrine, y ajouter 1 pincée de sel et le reste du sucre en poudre.
- Battre les œufs en omelette, les ajouter et bien mélanger. Ajouter enfin le lait et mélangé bien à nouveau.
- Disposer les cerises dans le plat, puis verser la préparation par - dessus. Enfourner 35 à 40 minutes. Laisser tiédir et poudrer de sucre glace. Servir froid dans le moule.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/06/clafoutis-aux-cerises-aigres.html
Une portion (env. 300 g) :
Calories 382 kcal
Protéines 8,9 g
Glucides 65,3 g
Lipides 3,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
ginnie
hum, sa a l'air trop bon
kekeli
trop bon, ça ! Bisous
juarez-baysse josette
bien gourmand ton clafoutis!! bises
rosinette
c est des guignes comme cerise? j adore le clafoutis avec ces cerises