Confiture de Clémentine aux noix et quatre épices
Un régal ta confiture, bises - joieetsoleil
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
370g de clémentines épluchées Le jus d'une orange 160g de sucre gélifiant 60g de miel 1 cuil à café de poudre de 4 épices 50g de noix concassées
Préparation:
Préparation :
- Séparer les quartiers de clémentines et mettez-les dans une casserole. Ajouter le sucre, le miel et le jus d'orange.
- Faites cuire à feu moyen pendant 15 minutes.
- Mixer alors le mélange, ajouter la poudre de quatre épices et les cerneaux de noix concassées, puis remettre à cuire encore 15 à 20 minutes à feu moyen en remuant régulièrement.
- Vérifier la cuisson de la confiture en déposant une goutte sur une assiette elle doit ce figer immédiatement.
- Verser la confiture chaude dans des pots lavés à l'eau bouillante et bien séchés.
- Fermer les pots hermétiquement et les retourner.
- Laisser refroidir avant de les conserver au réfrigérateur.
Recette thermomix ici
Une portion (env. 170 g) :
Calories 340 kcal
Protéines 1,7 g
Glucides 60,5 g
Lipides 6,9 g
Publié par Oh la gourmande
9 commentaires
Catalina
yammm c'est très bon
Kilomètre-0
Alors celle là elle est bien gourmande ...comme toi
Oh la gourmande
Merci à tous bonne journée
katcelau
superbe ,les confitures d hiver sont toujours très bonnes !bizz kat
kekeli
superbe recette !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
makiace
Belle confiture miammm
joieetsoleil
un régal ta confiture, bises
Anettes7024
Hummm original, j'apprécie beaucoup.
italmo
superbe confiture un duo excellent la clémentines noix et les épices ce doit etre un délice
merci de cette douceur meme si virtuelle
bises