Confiture de Framboises à la menthe
Une recette de confiture excellente par Oh la gourmande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
400g de framboises fraîches 250g de sucre spécial confiture 20g de jus de citron 6 feuilles de menthe 4 g d'agar agar Facultatif.
Préparation:
- Dans une casserole verser le sucre et les framboises, le jus de citron et les feuilles de menthe, mixer (si vous ne souhaitez plus aucune petites graines je vous conseille de passer tout le liquide au tamis, moi je laisse car cela ne me dérange pas) puis cuire à feu moyen pendant 30 minutes environ.
- Pendant ce temps ébouillanter vos pots.
- Verser votre confiture dans vos pots propres et secs, fermer puis retourner vos pots pendant 10 minutes.
- Laisser refroidir avant de tartiner ou de stocker pour l'hiver.
La recette evec thermomix ici
Une portion (env. 170 g) :
Calories 209 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 43,6 g
Lipides 0,0 g
Publié par Oh la gourmande
Votes
- joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
6 commentaires
Oh la gourmande
Merci CATA
Catalina
excellente idée
Oh la gourmande
Merci Kekeli
kekeli
hummm !! les bonnes tartines de confiture !! Bisous
Oh la gourmande
Merci joie et soleil bon dimanche
joieetsoleil
humm une bonne confiture pour les tartines du matin